Olivia Farm: Memelihara dengan Hati

Olivia Farm sebuah usaha kecil yang bergerak dibudidaya ikan sidat skala rumah. Berdiri kurang lebih tiga tahun lalu, dan semua dimulai dari otodidak, tidak ada mentor yang membimbing ketika memulainya, semua belajar dari insting dan belajar dari banyak hal.

Olivia Farm dijalankan oleh pasangan suami istri yang kompak, dimana urusan opersional dari teknis hingga pakan mereka kolaborasikan berdua. Mereka adalah Stafanus Topan Wijaya dan Bintang.

Olivia Farm saat ini berlokasi di Desa Manjung, Kecamatan Barat, Kabupaten Magetan, Jawa Timur. Kontak person yang bisa dihubungi terkait informasi seputar sidat ala Olivia Farm bisa menghubungi +6281288850129 (Olivia Farm).

Terkait link sosial media mereka di Instagram bisa dilihat di sini. Akun sosial media mereka ini baru rilis di Juni 2024 ini, tapi mereka sudah eksis di Facebook, bisa klik di sini.

Mereka memulai berkenalan dengan sidat dari rumah, dari fasilitas aquarium eks peliharaan arwana, beberapa aquarium di rumah yang tadinya dimanfaatkan untuk ikan predator dirubah menjadi tempat pembesaran bibit sidat.

Alasannya sederhana, daripada pelihara ikan predator, ikan mahal, hanya bisa dinikmati mata tapi kurang ada nilai jualnya, akhirnya dipilihlah ikan sidat karena manfaatnya dan nilai jualnya yang baik ketika berhasil dipelihara dengan cara yang benar.

Seperti yang disampaikan tadi, Olivia Farm ini memulai budidaya ikam sidat dari aquarium, lalu kemudian setelah mulai berkembang ke fingerling, mereka mempersiapkan kolam² beton di belakang rumah. Saat ini ada terdapat empat kolam yang cukup untuk menampung 1000 - 2000 ekor sidat.

Satu hal yang bisa jadi inspirasi, apa yang mereka lakukan, bisa juga kita mulai dari rumah. Satu hal lagi, dalam waktu tersebut, hasil belajar otodidak dan learn by doing, akhirnya mereka bisa merasakan hasil dari budidaya ini.

Oh ya, ada lagi yang menarik. Dimana, pemain sidat di Indonesia ini relatif banyak, hanya saja, dari kesemua yang ada punya caranya masing² untuk menghasilkan sidat konsumsi.

Olivia Farm punya sesuatu yang beda daripada pelaku budidaya sidat yang sudah eksis, dimana daging ikan sidat hasil budidaya di Olivia Farm punya kualitas terbaik dan inilah yang mengangkat harga jual di pasar, dimana di luar sana ikan sidat per kg dijual di kisaran paling rendah Rp 80.000,- sampai Rp 150.000,-. Hal ini sangat bergantung pada kualitas daging ikan sidat itu sendiri.

Kualitas daging ikan sidat ini tergantung dari rasa daging yang tidak bau tanah, tidak amis, dagingnya pun kenyal empuk bukan kenyal alot. Setidaknya itulah yang dicari oleh pasar, terutama pasar ekspor.

Sekedar informasi, untuk pasar lokal Indonesia sendiri, pasokan untuk pasar sidat masih kurang. Saat ini justru pasokan sidat yang ada didapat dari luar negeri. Itu informasi yang saya peroleh ketika mau ikut terjun dalam usaha budidaya ikan sidat ini.

Untuk sementara hanya itu yang bisa saya bagikan pada post kali ini, mengenai profil Olivia Farm. Jika ingin lebih mengenal tentang Olivia Farm bisa kontak nomor yang tertera dipostingan ini. -THN

#onedayonepost

#sidat

#sidatbyoliviafarm

#sidatmagetan

#sidatmadiun

#budidayasidat